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Farine speciale pour realiser des pates a gateaux juteuses. Melangez simplement la poudre avec de l`eau et de l`huile de cuisson. Les informations sur l`emballage suffisant pour un plateau de 60 cm x 40 cm.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Poudre de melange mou pour gateau en feuille, plange
Numero darticle
14714
Contenu
10 kg
Conditionnement
sac
Date de durabilite minimale
Jusqua Ø 280 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
10,22 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
1
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
4008549081302
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
19021990
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Georg Plange PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.
produit dans le pays | ISO
Deutschland | DE
Ingredients
Melange de base pour realiser des pates a gateaux moelleuses. Sucre, farine de BLE, amidon de BLE, OEUF entier de poule en poudre, epaississant : phosphate de diamidon acetyle, amidon de mais, agents levants : diphosphates/carbonates de sodium, emulsifiant : mono- et diglycerides d`acides gras, sel, arome. Recettes de base : Feuilles / muffins : 60x40cm / environ 50 pieces Plange Soft : 1500g / 1500g Huile de cuisson : 550g / 500g Oeuf entier : 0 / 200g Eau (environ) : 800g / 450g Masse totale : 2850g / 2650g Transformation : Toutes ingredients tout compris -Bien melanger le processus pendant 1 a 2 minutes jusqu`a consistance lisse. Gateau en feuille : Etalez le melange sur une plaque a patisserie graissee et saupoudree de semoule a separer Plange. Garnir de fruits disponibles dans le commerce et cuire au four. Muffins : Versez le melange dans les capsules a l`aide d`une poche a douille et enfournez. Vous pouvez egalement ajouter des raisins secs, des copeaux de chocolat ou des fruits au melange. Cuisson : Gateau en plaque : environ 200°C (40°C en dessous de la temperature de cuisson du pain), environ 40 min (selon la quantite de fruits) Muffins : env. 180°C (60°C en dessous de la temperature de cuisson du pain), sans remplissage environ 20 minutes, avec remplissage environ 30 minutes.
tableau nutritionnel (14714)
par 100g / 100ml
Energy
1618 kJ / 382 kcal
graisse
4,6 g
Acides gras satures
2,2 g
hydrates de carbone
78,1 g
dont sucres
39,4 g
proteine
6,8 g
sel
1,88 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (14714) Gluten:Weizen Oeufs
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