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Foie d`oie cru, foie gras, sans nerfs, d`Europe de l`Est
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Note importante sur les prix des produits
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
La veine principale a ete supprimee, evitant ainsi une etape de travail complexe. Ce produit s`utilise en foie gras brule, flan, terrine, insert de terrine ou praline de foie gras. Les foies conviennent egalement aux terrines, ou ils sont prepares en farce ou en morceaux, assaisonnes et cuits lentement a environ 40°C. La meilleure garantie de la qualite culinaire du foie est que les animaux soient dans des conditions optimales lors de l`engraissement. Ici, on met a profit la capacite naturelle des oiseaux aquatiques a constituer les reserves necessaires sous forme de graisse dans leur foie avant leurs longs vols en automne. Grace a une alimentation ciblee des animaux pendant les 3 mois d`elevage et a un farce doux au cours des 2-3 dernieres semaines, ces foies atteignent une certaine taille.
Des renseignements supplementaires sur le produit
