ALL-CLAD - Sauteuse avec couvercle, noyau en cuivre, induction, Copper-Core®

Avec la série à noyau en cuivre, All-Clad offre la batterie de cuisine professionnelle et esthétique ultime. Le coeur de chaque pièce de noyau de cuivre se compose d`un noyau de cuivre épais et parfaitement fraisé, entouré de deux couches d`aluminium, qui à leur tour sont recouvertes d`acier inoxydable de haute qualité. Le résultat est la combinaison unique de la conductivité inégalée du cuivre et de la durabilité de l`acier inoxydable. Cela montre l`efficacité et l`efficacité de plusieurs façons: la cuisson plus rapide et uniforme permet d`économiser des coûts d`énergie et permet une durée de vie plus longue, par exemple pour les bobines d`induction dans la cuisinière. La batterie de cuisine de la série à noyau en cuivre convient à tous les types de cuisinières, en particulier pour les cuisinières à induction Idéale pour les aliments poêlés, pour réchauffer et frire, la sauteuse à rebord haut est également particulièrement adaptée à la préparation de sauces pour pâtes fraîches et à tous les plats nécessitant l`ajout de liquide aux aliments frits. Ø bord supérieur = 27,0 cm Ø bas = 23,4 cm Hauteur = 6,6 cm Contenu = 2,8 l Convient pour les types de cuisinières suivants: gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, induction, four jusqu`à 260 ° C, convient pour chambre froide - Matériau composite unique avec une structure à 5 couches - À l`intérieur: surface facile à nettoyer en acier inoxydable qui ne réagit pas avec les aliments - Répartition idéale et uniforme de la chaleur grâce à un noyau en cuivre épais - Paroi extérieure en acier inoxydable - Facilement reconnu par la bande de cuivre unique - Poignées professionnelles en acier à froid en acier inoxydable - Poignée avec rivets professionnels en acier inoxydable pour une durabilité à long terme - Garantie à vie * - Fabriqué aux Etats-Unis