Ginger, décapés, rose, de la Chine
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Ce gingembre sucré, épicé et picotement forte est appelée Sushi Gari. Il sert principalement en accompagnement de sushi ou sashimi, mais peut aussi accompagner dautres plats en fonction de vos préférences. Dans la cuisine asiatique, il est lun des ingrédients de base. Il est également utilisé pour parfumer les viandes, sauces, poissons, fruits de mer, riz, tofu et les soupes.
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