Sherry Fino Antique, sec, 17% vol., Rey Fernando de Castilla

Dans la couleur jaune doré profond en raison de la longue maturation, un goût très sec, frais et pur avec une note de noisette et légèrement salé et une finition d'agrumes. La petite et exclusive Bodega se concentre sur la production et la maturation de haute qualité, coupe droite, non filtrée et non traités xérès. Les xérès de Rey Fernando de Castilla sont caractérisés par une longue maturation de baril, ce qui est bien au-dessus de la moyenne pour le producteur de la marque.