Foie gras de canard, 4 tranches denviron 45g, de Rougie

Le foie gras rôti est une variante populaire du foie gras de canard. Toutefois, si vous utilisez un foie frais, vous devez d`abord le nettoyer et le couper en tranches appropriées. De plus, il y a un problème de disposition: ai-je assez de foie frais à la maison ou ai-je trop de foie frais à la maison? Ce problème peut être évité en stockant sous forme de foie gras prêt à l`emploi et congelé. Bien que le foie gras congelé apparaisse au départ comme une contradiction, ce produit est d`une qualité irréprochable, car le foie est nettoyé immédiatement après l`abattage, divisé en portions et surgelé à -70 °. Et pour prouver la qualité de première classe, ce foie a une garantie de rôti.