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Capres, moyennes, avec tige, Ø 15-18mm, Columela
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les boutons floraux du caprier proviennent du bassin mediterraneen et sont marines dans de l`eau, du vinaigre de vin et du sel de table. Au niveau du gout, ils sont epices, acidules, legerement amers et un peu epices. Ils sont ideaux en accompagnement de mayonnaise, de salades et de sauces froides, comme la sauce remoulade. Ils sont egalement un veritable delice dans les salades de pommes de terre et les tartares ainsi qu`avec les oeufs durs. L`association des capres, des olives et des oignons est caracteristique de la cuisine mediterraneenne.
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