Huile d`Olive Extra Vierge, Pago Baldios San Carlos Gourmet Cornicabra et Arbequina

L`huile d`olive San Carlos Gourmet est principalement composée d`olives Cornicabra et d`une petite quantité d`olives Arbequina. L`huile d`olive avec une acidité maximale de 0,1% est de couleur jaune dorée avec des reflets verts qui annoncent les attributs fruités. En bouche, il montre un équilibre harmonieux, doux au début, puis l`amertume des feuilles vertes et une agréable netteté poivrée comme point culminant - l`expression d`une personnalité puissante. La texture de l`huile d`olive gastronomique est un liquide velouté, avec des notes d`herbe verte, d`artichaut et d`amandes vertes. Les huiles d`olive Pago Baldios San Carlos ont remporté de nombreux prix et ont été utilisées par de nombreux chefs 3 étoiles du monde entier.