Poivre du Cameroun, noir, entier
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Ce poivre est originaire de la vallee de Penja au Cameroun en Afrique de l`Ouest. Le climat equatorial, avec un rapport equilibre entre soleil et pluie, ainsi que les sols fertiles d`origine volcanique favorisent la culture des plants de poivre. Les quantites recoltees sont faibles, le poivre est donc tres rare et recherche. L`odeur rappelle celle des resineux, broyes comme du bois frais. La chaleur du poivre est tres brusque et piquante. Contrairement aux piments, le piquant ne dure pas longtemps. Le poivre noir du Cameroun parfume les plats de viande et les soupes et sauces plus foncees.
Des renseignements supplementaires sur le produit