Ile Four Sake Pure - Junmai Premium, 15,5% vol.

Junmai signifie que ce saké est uniquement brassé à partir de riz, d`eau et de koji (levure de fermentation du riz), sans alcool ajouté. Corps sec et puissant, acidité équilibrée, échos de sherry. La fabrication du saké est une activité sérieuse au Japon, réalisée par des maîtres brasseurs de qualité au cours d`un long processus de fabrication. Les brasseurs sont fiers de la qualité de l`eau de puits interne et des variétés de riz spéciales utilisées pour la production. Le résultat est un produit fabriqué comme une bière mais avec la consistance du vin et de la vodka. La pureté des matières premières et le processus de brassage traditionnel font de l`Ile Four Sake une boisson à la saveur douce et complexe.