Poivre blanc moulu
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le poivre blanc est obtenu a partir de fruits rouges bien murs dont, par trempage, le pericarpe est retire et seul le noyau est seche. Son gout est plus poivre que celui du poivre noir car il lui manque les substances aromatiques de l`enveloppe externe de la baie. Le poivre blanc est ideal pour assaisonner les viandes blanches, les volailles, les sauces legeres, les fricassees, la mayonnaise, les plats de chou-fleur ou de pommes de terre. Ce poivre est moulu et ideal pour les consommateurs en gros.
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