Huile d`olive extra vierge, Santa Tea Gonnelli Fruttato Intenso, olives vertes

Dans le goût harmonieusement équilibré entre les notes épicées et amères, intense dans lodeur des olives vertes fraîches. Pour lhuile vert émeraude, les olives vertes Moraloio et Frantoio sont récoltées à la main en novembre. Loliveraie est située près de Florence à Reggello. En plus dutiliser ses propres olives, le domaine pétrolier achète des olives de grande qualité. Ce faisant, Piero Gonnelli porte une attention particulière à la qualité supérieure des olives cueillies à la main ou récoltées à la machine, aux trajets courts entre la récolte et le moulin à huile et à la transformation minutieuse du moulin à huile.