Van Nahmen - Nectar de groseille, jus à 35%

Nectar de groseille à 35% de jus. La groseille a été cultivée dans les monastères et les fermes au 14ème siècle. Le nectar de groseille est l`un des trois premiers produits à être pétri dans la cidrerie depuis les années trente. En raison de sa fine acidité, le nectar est idéal comme Schorlegetränk. La transformation du fruit a une longue tradition dans la cidrerie et la cave privée van Nahmen à Rheinisches Hamminkeln. Le jus est privé de rien et de rien ajouté: pas de conservateur, pas d`arôme. Une attention particulière est accordée à l`utilisation de variétés de fruits anciennes et donc à la préservation des cultivars traditionnels en voie de disparition.