Macis - masse, terre, vieux bureau d`épice, Ingo Holland
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Disponibilite | date de peremption
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Ce macis est originaire de Papouasie Nouvelle Guinée. Le délicat tissage orange est le tégument séché de la noix de muscade. Macis a les saveurs de la noix de muscade, mais est beaucoup plus doux et donc plus facile à doser. Pour les épices subtiles des soupes fines, des oeufs, du poisson, des fruits de mer, des pommes de terre, du fromage, du chou, de la courge et des produits laitiers. Merveilleux pour la boulangerie de Noël!
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