Crumiel (miel cristallisé), Texturas surprend Ferran Adria

Les produits de la série Texturas Surprises offrent aux cuisiniers des possibilités magiques jusqu`alors impensables. Avec Crumiel, une application légère et confortable de miel sous forme cristallisée, sous forme de granulés irréguliers, est possible. Ainsi, le goût du miel peut être intégré dans une variété de plats - sucrés et épicés. En combinant une large gamme de saveurs et d`ingrédients, les plats Crumiel peuvent être améliorés de manière particulière. De plus, Crumiel confère à chaque plat une structure croustillante unique.