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Gelespessa, épaississant et stabilisant pour sorbets, Sosa, E415 - 500 g - PE peut

Gelespessa, épaississant et stabilisant pour sorbets, Sosa, E415

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 17788
500 g PE peut
€ 25,04 *
(€ 50,08 / kg)
VE achat 6 x 500 g PE peut a chaque   € 24,29 *
MAINTENANT DISPONIBLE
Derniere date de durabilite minimale: 08.03.2026    Jusqua Ø 571 jours a compter de la date dexpedition.  ?

Gelespessa contient de la gomme xanthane et peut être utilisé comme épaississant pour les sauces, les soupes ou coulis. Pour sorbets Gelespessa peut également être utilisé comme stabilisant. La liaison à la nourriture / liquides devraient avoir une teneur en eau d'au moins 80%. Fruits avec un gel plus élevé de contenu moins d'acide. Gelespessa peut être froide ou chaude pente avec le liquide jusqu'à ce que le mélange épaississe.

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