QimiQ Classic Vanilla est une base de vanille cremeuse ideale pour la confiserie et la patisserie, pour les plats froids et chauds. Fabrique a partir de lait frais et de concentre de vanille, QimiQ Classic Vanilla ne contient que 15 % de matieres grasses. Il remplace partiellement ou totalement la gelatine, la creme et l`oeuf. QimiQ est mieux traite a temperature ambiante. Remuer jusqu`a consistance lisse avant le traitement, puis ajouter les autres ingredients selon la recette.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
QimiQ Classic Vanille, pour cuisine sucree, 15% de matiere grasse
Numero darticle
18108
Contenu
250g
Conditionnement
Tetra
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 27.02.2026 Jusqua Ø 336 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
0,27 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
16
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
12
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
9006286001251
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
04029130
Fabricant (entrepreneurs responsables)
QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.
produit dans le pays | ISO
Österreich | AT
Ingredients
Preparation de creme (15% de matiere grasse) a l`arome gelatine et vanille ; UHT. CREME 93% (16% matiere grasse), 4% sucre, gelatine (boeuf), amidon, extrait de vanille, arome, colorant : beta-carotene. Preparation : Melangez la vanille QimiQ Classic non refroidie avec un fouet ou un mixeur jusqu`a obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite les ingredients selon la recette. Apres ouverture, a conserver au refrigerateur et a utiliser dans les 3 a 4 jours. Fabrique en Autriche.
