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QimiQ Classic Vanille, pour cuisine sucree, 15% de matiere grasse
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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QimiQ Classic Vanilla est une base de vanille cremeuse ideale pour la confiserie et la patisserie, pour les plats froids et chauds. Fabrique a partir de lait frais et de concentre de vanille, QimiQ Classic Vanilla ne contient que 15 % de matieres grasses. Il remplace partiellement ou totalement la gelatine, la creme et l`oeuf. QimiQ est mieux traite a temperature ambiante. Remuer jusqu`a consistance lisse avant le traitement, puis ajouter les autres ingredients selon la recette.
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