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> Cuisine moleculaire, gastronomie moleculaire, couleurs, textures > Couleurs (pour la nourriture)

Colorant calamar, liquide, en sachets - 32g, 8x4g - Papier carton

Colorant calamar, liquide, en sachets

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption

Numero darticle: 18734

32g, 8x4g Papier carton

€ 3,83 *

(€ 119,69 / kg)

VE achat 32 x 32g, 8x4g Papier carton a chaque € 3,72 *

MAINTENANT DISPONIBLE

Derniere date de durabilite minimale: 10.06.2028 Jusqua Ø 1361 jours a compter de la date dexpedition. ?

Quantite:

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Vous pouvez utiliser de la teinture de calamar pour colorer la pate de pates fraiches ou le risotto en noir. La Tinta de Calamar est injectee dans l`eau a partir d`une glande lorsque le calmar (Sepia officinalis) s`echappe afin de se rendre invisible. Dosage pour les pates : 2 a 3 % de couleur calamar par rapport a la quantite totale de pate a pates, selon l`intensite de couleur souhaitee.

Des renseignements supplementaires sur le produit

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