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Colorant calmar, poudre
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Vous pouvez utiliser de la teinture de calamar pour colorer la pate de pates fraiches ou le risotto en noir. La Tinta de Calamar est injectee dans l`eau a partir d`une glande lorsque le calmar (Sepia officinalis) s`echappe afin de se rendre invisible. Pour utiliser la poudre : Melangez 1 a 2 parts de poudre avec 8 a 9 parts d`eau. Dosage pour les pates : 2 a 5 % de colorant liquide pour calamar par rapport a la quantite totale de pate a pates, selon l`intensite de couleur souhaitee.
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