Huile d`olive extra vierge, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina et Cornicabra

L`huile d`olive Oro San Carlos est une huile de haute cuisine avec un maximum de 0,1% d`acidité. Les olives de la cuvée à base d`olives Arbequina et Carnicabra sont récoltées mi-octobre. Le goût vert-fruité est complété par des notes mûres - l`intensité agréable rend l`huile très complexe et donc attrayante. Il y a aussi des notes de pommes et de bananes. En bouche, on retrouve une pointe d`amertume et des notes épicées. Excellent pour les plats non cuits et les créations de salade. Les huiles d`olive San Carlos de Pago Baldio ont reçu plusieurs récompenses et sont utilisées par de nombreux chefs 3 étoiles à travers le monde.