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Arborio, riz pour risotto
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Elle tire son nom de la ville du meme nom, Arborio. Le riz a grains courts a un endosperme prononce et un bon gout. Il est ideal pour le risotto a la milanaise. Son temps de cuisson est d`environ 18 minutes. Lors de la cuisson, il absorbe beaucoup de liquide et reste neanmoins lache.
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