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Cardamome, capsules entières, noir
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Contrairement à la cardamome verte, qui est considérée comme une épice rafraîchissante, la cardamome noire est une épice qui réchauffe. C`est donc un aliment de base de chaque garam masala avec clous de girofle, cannelle et poivre noir. Les graines ont une odeur de goudron et un goût de bois tendre avec une note acidulée, fumée et terreuse. Ils sont utilisés pour donner une profondeur agréable aux mélanges d`épices de style Masalas et Tandoori.
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