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Poivre Lampong, noir, entier
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Ce poivre Lampong est cultive sur l`ile indonesienne de Sumatra. Ses baies sont plus petites que celles du poivre indien, et le poivre indonesien est plus epice qu`aromatique. Neanmoins, il offre un parfum vert et frais et presente un gout presque citronne, un leger piquant et de subtiles notes ameres. Il est parfait avec les viandes brunes comme le gibier, l`agneau, le boeuf ou les fromages a pate dure ainsi que pour aromatiser les sauces et les salades.
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