Poivre Sarawak, blanc, entier
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Poivre Sarawak vient de la même région dans la partie malaisienne de Bornéo. Dans la partie nord-ouest de cette île tropicale un poivre fruité relativement faible prospère. Le poivre blanc Sarawak est connu pour ses saveurs douces, fruitées. Se marie bien avec le poisson et la volaille.
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