Concentre CHEF Premium - fond de homard, legerement pateux, rouge orange, pour 7-14 L
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Ce bouillon de homard typiquement rouge orange de la gamme Chef Fond Premium possede un gout de homard distinctif et delicat. Si vous souhaitez affiner des sauces au gout de crustaces, vous pouvez egalement utiliser 1/4 de bouillon de homard et 3/4 de bouillon de poisson. Le bouillon peut egalement etre transforme a froid. Les fonds Chef Premium sont reduits avec des ingredients et des epices originaux a basse temperature sous vide ; ils sont concentres et ont un gout pur et authentique. Tous les fonds sont sans declaration, adaptes a l`espuma et peuvent egalement etre melanges a des liquides froids. Apres ouverture, le stock de homard doit etre conserve a une temperature maximale de 6°C et utilise dans les 6 semaines.
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