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Jus de truffe - jus de truffe

Jus de truffe - jus de truffe Jus de truffes d`hiver, jus de truffes d`ete et d`hiver, etc.
Jus de truffe - jus de truffe

Jus de truffes d`hiver, jus de truffes d`ete et d`hiver, etc.

  • Confitures de truffes

    truffes marinees ou truffes transformees

    Le jus de truffe est un jus reduit à base d`eau, d`extraits de truffe et de sel. Ceci est cree lors de la conservation des truffes d`hiver lors de la première cuisson.
    Le jus de truffe s`utilise dans les sauces, les bouillons, les tartes et partout où l`on souhaite un arome naturel de truffe noire du Perigord.
    Un incontournable de la fine cuisine pour les amateurs de truffes. L`ajout EXTRA signifie qu`il s`agit de truffes de janvier, fevrier et mars. C`est pendant cette periode que l`arome de truffe est le plus intense.


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