> Vins et bar > Vins d`Allemagne > Domaine viticole Rainer Sauer - Region viticole de Franconie

Domaine viticole Rainer Sauer - Region viticole de Franconie

Vins avec les cepages Silvaner et Riesling

droit d`auteur photo: weingut-rainer-sauer.de

Domaine viticole Rainer Sauer - Region viticole de Franconie Une cave en Franconie. Au pied d`un vignoble escarpe qui attire les rayons du soleil. C`est notre maison et notre histoire. sol et gout. Sans cela, nous ne sommes pas ce que nous sommes. Nous avons mis la nature au centre de tout ce que nous faisons.

Une cave en Franconie. Au pied d`un vignoble escarpe qui attire les rayons du soleil. C`est notre maison et notre histoire. sol et gout. Sans cela, nous ne sommes pas ce que nous sommes. Nous avons mis la nature au centre de tout ce que nous faisons.

Weingut Rainer Sauer

Zone de culture Franconie

Maintenant, il est factuellement: vigneron Rainer Sauer et son épouse Helga courent la cave depuis 1979. Daniel Sauer représente la prochaine génération de la cave familiale. Lœnologue diplômé étudié après un stage dun an en Californie à Geisenheim, beaucoup dexpérience dans les caves dehors franc, et en 2011 a été couronnée par DLG pour jeune vigneron de lannée. Il travaille comme un vigneron à la cave.

Le vignoble délevage est de 14 hectares, 61% des Sylvaner, Müller-Thurgau 20%, 9% Riesling, Kerner 4%, 2% des variétés rouges, 4% dautres variétés. vins Rainer Sauer poussent sur le calcaire et Lettenkeuper. Les pentes abruptes autour de Escherndorf se trouvant dans un abri, de la chaudière ensoleillée. Les conditions sont uniques.

Au printemps 2015, la reconstruction de la succession a été achevée. Le vieux bâtiment a été complètement vidé, seuls les murs extérieurs sont restés debout. Larchitecture se caractérise par un haut degré dauthenticité et est déterminée par un usage honnête très conscient des matériaux, jusquau dernier détail - un point culminant absolu dans larchitecture du vin du paysage Franconie. La révision de la conception dentreprise et léquipement était parallèle à la rénovation et suit la même ligne directrice de conception: Effacer, humble et honnête.

Rainer Sauer est membre de la VDP et les vignerons association Frank et libre.

droit d`auteur texte: weingut-rainer-sauer.de