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de BUYER ustensiles de cuisine de France

Casseroles et poeles De Buyer

de BUYER ustensiles de cuisine de France La societe de Buyer a ete fondee en France en 1830 et produit depuis lors des ustensiles de cuisine et de patisserie professionnels. La production traditionnelle de quincaillerie est connue et appreciee dans le secteur de la restauration depuis des decennies.
de BUYER ustensiles de cuisine de France Casseroles et poeles De Buyer

La societe de Buyer a ete fondee en France en 1830 et produit depuis lors des ustensiles de cuisine et de patisserie professionnels. La production traditionnelle de quincaillerie est connue et appreciee dans le secteur de la restauration depuis des decennies.

  • de ACHETEUR ustensiles de cuisine de la France

    Casseroles, poêles De Buyer

    De Buyer, a été fondée en 1830 dans les Vosges, France. Il développe et produit de cuisson et la cuisson des équipements pour la restauration et restaurants haut de gamme.

    Avec plus de 180 années dexpérience dans lusinage des métaux (acier, acier inoxydable, cuivre ou aluminium), la société offre aujourdhui plus de 2500 produits et les exporte vers plus de 95 pays à travers le monde.
    De Buyer est connu comme une marque leader dans la création de nouveaux produits et rend cette chaque année avec des dizaines de brevets affirmé.
    Le savoir-faire et lexcellence de De Buyer a été attribué un EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) étiquette.

    ustensiles De Buyer sont très appréciés par les professionnels et la société travaille en partenariat avec de nombreux centres de formation, comme lInstitut Paul Bocuse, lEcole Nationale de la Patisserie (ENSP)
    lEcole de Cuisine Alain Ducasse, la classe de maître de Christophe Michalak, lEcole Ferrandi, lEcole du Grand Chocolat Valrhona en France, le Chef Academy Ecole At-Sunrice mondial à Singapour,
    le Collège Enderun à Manille, le Westminster College Kingsway à Londres, et encore, lInstitut culinaire Lenotre à Houston.


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  • Batterie de cuisine cuivre-inox de BUYER de France casseroles, poeles


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    Le cuivre est un materiau incontournable en cuisine et est tres apprecie des professionnels de la cuisine et des amateurs exigeants. Sa conductivite thermique a un effet rapide et uniforme sur l`ensemble du produit. Le cuivre est ideal pour tous types de procedes de conservation et pour les cuissons delicates. Les corps des ustensiles sont constitues de deux couches enroulees ensemble, 90 % de cuivre et 10 % d`acier inoxydable. Poli a la main selon des methodes ancestrales, le cuivre brille pour donner a votre table un decor d`une chaleur douce et apaisante.

  • Casseroles et poeles AFFINITY INOX de De Buyer


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    Materiau innovant et hautement conducteur en acier multicouche inoxydable - 5 couches :

    - MONTEE RAPIDE DE LA TEMPERATURE
    - LES ECONOMIES D`ENERGIE ET LES VITAMINES SONT PRESERVEES
    - CIRCUIT DE CHAUFFAGE PARFAIT ET CUISSON MEME

    CONSTRUCTION EN BLOCS - fabrique en une seule piece
    Fond robuste - indeformable - de 2,3 a 2,7 mm d`epaisseur, poignees en fonte d`inox, pour tous feux dont induction et four. Fabrique en France

  • de BUYER batterie de cuisine de France casseroles, poeles


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    La poele en acier est la meme que celle utilisee par nos grands-meres, intemporelle et irremplacable, pour frire a haute temperature, simple, naturelle et sans revetement. Nous les prenons soin et les protegeons avec de la cire d`abeille. A vous ensuite d`assaisonner la poele en acier pour qu`elle developpe toutes ses bonnes proprietes.
    - Fer acier et cire d`abeille MINERAL B
    - Acier de fer CARBONE PLUS
    - Acier bleu CARBONE BLEU
    - Acier bleu LA LYONNAISE

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