Epices individuelles d`Ingo Holland - Old Spice Office
Poivre de Kampot, poivre de Malabar, fils de piment, cumin, macis, baies de genievre, paprika, sumac, flocons de tomates, ecorces d`orange, etc.
Ingo Hollande
Si possible, achetez des epices individuelles non moulues et achetez des moulins et des mortiers.
Examinez attentivement votre detaillant d`epices. Si vous avez gagne la confiance, restez avec lui. Il vous remerciera avec de bons conseils et une excellente qualite.
C`est a vous de decider si vous achetez des epices sur les marches. Cependant, les epices y sont generalement vendues en vrac et sont emballees et deballees chaque jour. Et : Vous etes un client qui est ici aujourd`hui et qui repart demain. Il n`y a donc aucune raison d`offrir la meilleure qualite.
Consultez la liste des ingredients des melanges d`epices. Est-ce qu`il contient du sel ? Lequel, combien ? Le sel n`a pas sa place dans un curry, comme dans tous les autres classiques. Le sel est souvent utilise comme additif car il est bon marche et permet a la saveur de persister plus longtemps en bouche.
Pas d`epices bon marche produites industriellement. La qualite est aussi liee a la quantite. Un produit fabrique en grande quantite ne peut jamais atteindre la meme qualite qu`un produit produit en petite quantite. Le facteur temps joue egalement un role : un sechage lent est bien meilleur pour la couleur et l`arome, mais aussi plus complexe et donc plus couteux.
N`achetez jamais d`epices dans des emballages transparents. Meme si cela est beau, vous ne pourrez pas profiter longtemps des couleurs vives car la lumiere detruit les pigments de couleur des epices.
Extrait du livre Spices d`Ingo Holland.
droit d`auteur texte: altesgewuerzamt.de
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Sumac, grossierement moulu, Old Spice Office
500g € 17,26 * (€ 34,52 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 40470 -
Flocons de paprika, rose piquante, Hongrie, Old Spice Office
70g € 7,99 * (€ 114,14 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 40471 -
Graines de cardamome (cardamome), Old Spice Office, Ingo Holland
45 grammes € 10,99 * (€ 244,22 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35485 -
Thym citron, entier, séché, Old Spice Office, Ingo Holland
18 grammes € 7,29 * (€ 405,00 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35490 -
Pointes d`aneth, lyophilisées, Old Spice Office, Ingo Holland
10 grammes € 6,99 * (€ 699,00 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35496 -
Feuilles d`estragon, lyophilisées, Old Spice Office, Ingo Holland
10g € 7,29 * (€ 729,00 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35498 -
Ail, lyophilisé, Old Spice Office, Ingo Holland
40g € 8,49 * (€ 212,25 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35500 -
Chili Pequin, entier, Old Spice Office, Ingo Holland
15 grammes € 7,69 * (€ 512,67 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35503 -
Oignons noirs, entiers, fermentés, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
80g € 11,99 * (€ 149,88 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35483 -
Ajwain, graines d`Ajwain (fruits Adiowan), Old Spice Office, Ingo Holland
80g € 10,99 * (€ 137,38 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 10483 -
Macis - masse, terre, vieux bureau d`épice, Ingo Holland
65 g € 13,98 * (€ 215,08 / kg)
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Poivrons doux, Vieux bureau des épices, Ingo Holland
75 g € 7,99 * (€ 106,53 / kg)
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Piment, Old Spice Office, Ingo Holland
80 g € 7,99 * (€ 99,88 / kg)
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Sumac, sol, ancien bureau des épices, Ingo Holland
80 g € 7,75 * (€ 96,88 / kg)
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Fleurs de cannelle, moulu, Old Spice Office, Ingo Holland
70 g € 10,99 * (€ 157,00 / kg)
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Coupe safran, fils safran, Old Spice Office, Ingo Holland
1 g € 11,99 * (€ 11.990,00 / kg)
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Basilic lyophilisé, Old Spice Office, Ingo Holland
10 g € 7,49 * (€ 749,00 / kg)
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Ail des bois lyophilisé, Old Spice Office, Ingo Holland
5 g € 6,99 * (€ 1.398,00 / kg)
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Fils de piment, Old Spice Office, Ingo Holland
20 g € 6,99 * (€ 349,50 / kg)
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Curcuma, terre, Old Spice Office, Ingo Holland
80 g € 6,79 * (€ 84,88 / kg)
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Poivron fumé, doux, moulu, Old Spice Office, Ingo Holland
70 g € 7,49 * (€ 107,00 / kg)
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Baies de genièvre, grandes, entières, d`Italie, ancien bureau aux épices, Ingo Holland
50 g € 7,99 * (€ 159,80 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 22493 -
Graines de fenouil sauvage (graines de fenouil), Altes Gewürzamt, Ingo Holland
70 g € 15,99 * (€ 228,43 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 22496 -
Écorce de cannelle, petits morceaux de 2 cm, Old Spice Office, Ingo Holland
60 g € 7,99 * (€ 133,17 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 22497 -
Oignons, rouge, coupe, lyophilisé, Old Spice Bureau, Ingo Hollande
15 g € 7,29 * (€ 486,00 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 22500 -
Korianderkörner ChurFranken, ensemble, ancien bureau des épices, Ingo Holland
45 g € 6,79 * (€ 150,89 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 23809 -
Ecorce de cannelle, moulue, Old Spice Office, Ingo Holland
70 g € 8,29 * (€ 118,43 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 23814 -
Feuilles de laurier de montagne séchées à l`air, Old Spice Office, Ingo Holland
5 g € 9,99 * (€ 1.998,00 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 25866 -
Marjolaine lyophilisée, Old Spice Office, Ingo Holland
5 g € 6,99 * (€ 1.398,00 / kg)
INDISPONIBLEActuellement indisponible. Lorsque ce produit sera disponible est pas connue. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 25876 -
Piments verts, piquants et moulus, Old Spice Office, Ingo Holland
70 g € 7,49 * (€ 107,00 / kg)
INDISPONIBLEActuellement indisponible. Lorsque ce produit sera disponible est pas connue. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 25878 -
Schabzigerklee, sol, Old Spice Bureau, Ingo Hollande
50 g € 8,29 * (€ 165,80 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 25880 -
Ancho chili au sol, ancien bureau aux épices, Ingo Holland
80 g € 9,49 * (€ 118,63 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 30298 -
Korianderkörner ChurFranken, ensemble, ancien bureau des épices, Ingo Holland
45 g € 6,79 * (€ 150,89 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 31183 -
Chili Birds Eye (Old Birds Chili), ancien bureau aux épices, Ingo Holland
30 g € 6,99 * (€ 233,00 / kg)
INDISPONIBLEActuellement indisponible. Lorsque ce produit sera disponible est pas connue. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 31219 -
Chili Chipotle Jalapeno, rouge, terre, Old Spice Office, Ingo Holland
80 g € 9,49 * (€ 118,63 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 31220 -
Câpres entières, salées, lyophilisées, Old Spice Office, Ingo Holland
40 g € 9,99 * (€ 249,75 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 31224 -
Verveine citronnée, feuilles entières, séchées, Old Spice Office, Ingo Holland
40 g € 8,99 * (€ 224,75 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 31229 -
Thym, lyophilisé, Old Spice Office, Ingo Holland
10 g € 6,93 * (€ 693,00 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 32988 -
Masse - masse, du Sri Lanka, entière, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
20 g € 8,29 * (€ 414,50 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 33074 -
Ail noir, entier, fermenté, Old Spice Office, Ingo Holland
80 grammes € 11,50 * (€ 143,75 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 34299 -
Fleurs de cannelle, entières, Old Spice Office, Ingo Holland
60g € 9,49 * (€ 158,17 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35491 -
Cumin, moulu, Old Spice Office, Ingo Holland
70 grammes € 7,29 * (€ 104,14 / kg)
INDISPONIBLEActuellement indisponible. Lorsque ce produit sera disponible est pas connue. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 35495 -
Flocons de tomates, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
400g € 22,47 * (€ 56,18 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 38445 -
Origan, coupé, Grèce, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
20g € 6,49 * (€ 324,50 / kg)
MAINTENANT DISPONIBLEMAINTENANT DISPONIBLE La livraison de la marchandise dans les 36 heures de lordre et de paiement reussi. Sil vous plait noter egalement les informations sur le paiement et lexpedition.Numero darticle: 38446