TEXTURAS d`Albert et Ferran Adria

TEXTURAS d`Albert et Ferran Adria

TEXTURAS d`Albert et Ferran Adria

Le nom TEXTURAS Adria est connu partout dans le monde culinaire. Ferran Adria et Albert Adria sont deux frères qui ont grandi dans la banlieue de Barcelone. Vous pourrez déguster leur cuisine moderne et innovante dans leur propre restaurant espagnol EL BULLI. L`efficacité en cuisine sans sacrifier la qualité a toujours été importante pour Albert Adria.
Depuis la création de son restaurant, Adria a pour objectif de développer une large gamme de textures culinaires qui permettent aux restaurateurs d`affiner leurs plats avec sophistication et de leur donner une touche de cuisine moderne et avant-gardiste.
Inspirée par les recettes traditionnelles, Adria a également développé une gamme de sauces - utilisant les meilleurs ingrédients frais et sans arômes ajoutés d`aucune sorte - qui garantissent le succès de leurs utilisateurs. Qu`il s`agisse de la mayonnaise à l`ail délicate et veloutée Alioli prête à l`emploi ou de la sauce tomate piquante et épicée au chili chipotle, indispensable pour les patatas bravas espagnoles - toutes ses sauces fines font gagner du temps en cuisine et laissent place à la créativité.

TEXTURAS d`Albert et Ferran Adria