Rakija od mrkve, 41,5% vol., Reisetbauer

Mrkva: Idealno tipicno za mrkvu, hrskava svjezina s delikatno gorkim, blago zemljanim notama na nepcu, vrlo dobro diferencirano, uravnotezeno voce s dugim zavrsetkom. Imanje obitelji Reisetbauer u austrijskom Hausruckviertelu nalazi se u jednoj od najizvrsnijih vocarskih regija. Veliki trud ulaze se u odrzavanje istocnih vrtova. Savrsena kvaliteta voca nezaobilazna je osnova za visokokvalitetne destilate. Rigorozno ogranicenje prinosa, berba u brojnim krugovima branja i dvostruki proces pecenja za iznimno visok prinos arome kredo su nagradivanog majstora destilatora. Hans Reisetbauer temeljno i bezrezervno odbija dodavanje secera ili aroma.