Safran u prahu (prah), Iran - 25g - limenka

Safran u prahu (prah), Iran

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
broj predmeta: 19764
25g limenka
€ 131,46 *
(€ 5.258,40 / kg)
VE kupnja 28 x 25g limenka zauvijek   € 127,52 *
ODMAH DOSTUPNO
zadnji datum isteka: 10.6.2026    Ø 917 dana od datuma isporuke.  ?

Safran - zlato u kuhinji - dobiva se iz cvjetnih zizaka safrana koji se rucno beru i suse - 150.000 cvjetova cini 1 kg niti. Hlapljivi safranal, etericno ulje, zasluzan je za snazan, aromatican miris. Pikrokrocin stvara gorko-slatki, dimljeni i zemljasti okus. Crocin daje trazenu jarko zutu boju kao tvar topiva u vodi. Safran u prahu je topiv u hladnoj i toploj vodi. Oko 1/8 zlicice odgovara vrhnoj zlicici safranovih niti, cca 1 gram. Koristi se u kuhinji za npr. rizoto, paellu ili bouillabaisse i za zacinjavanje plodova mora.

Dodatne informacije o proizvodu
#userlike_chatfenster#