Colflo® 67, modificirani skrob, na bazi vostanog kukuruza, nacionalni skrob

Svestrani skrob za kuhanje kao stabilizator i zgusnjivac neutralnog okusa za razne pripravke, bez stvaranja kozice. Preporuca se za juhe, kreme i umake, npr. za kisele brasne - s glatkim, delikatnim okusom. Razvijen od strane strucnjaka National Starch za profesionalce - kuharski skrobovi i vrhunska brasna koja su iznimno sigurna i svestrana u svakodnevnoj kuhinjskoj uporabi te omogucuju iznenadujuce razlicite konzistencije za osjecaj pripremanja. Tamo gdje standardni skrobovi gube vezivanje i konzistenciju zbog duljeg vremena kuhanja, stvaranje kozice je uobicajeno kada se ostave stajati dulje vrijeme i pripravci cesto nisu stabilni u zamrzivacu, National Starch nudi skrobne proizvode s inovativnim svojstvima. Doziranje: 20-40g na 1 litru