Pro Pannacotta Carrageenan, stabilizator, teksturizator, Sosa, E407

Sosa Ingredients SL jedan je od vodecih proizvodaca vrhunskih sastojaka za gastronomiju i slasticarstvo u Spanjolskoj. Tvrtka je osnovana 1967. godine kao obiteljska tvrtka i proizvodi rucno radene kolacice i tradicionalne katalonske bozicne predmete. Kasnije, 1970-ih, Sosa je prosirila svoju paletu proizvoda na sastojke za sladoled, koji su 1980-ih postali niz izvrsnih proizvoda za proizvodnju sladoleda. Godine 2000. tvrtka je pocela proizvoditi sastojke za posluzivanje hrane i slastice uvodenjem orasastih plodova. Kasnije su dodani liofilizirano voce, teksturizatori, prirodni biljni ekstrakti, prirodne arome i mnogi drugi sastojci. Sosa trenutno izvozi u vise od 80 zemalja. Glavni cilj Sose je stalno prosirivati i poboljsavati linije proizvoda, uvijek dajuci najvecu vaznost najvisoj kvaliteti, tehnologiji i inovacijama.