Sosa Crispy - Mango, liofiliziran (37880)

Susenjem smrzavanjem, blaga aroma manga savrseno je ocuvana u ovim komadima (2-10 mm). Tvrtka Sosa poznata je u Spanjolskoj vec nekoliko generacija po svojim visokokvalitetnim alatima za slasticarstvo. U njihovom asortimanu pronaci cete izvrsne pulpe orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromaticna etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladolede i sorbete, ali i teksturizatore za molekularnu kuhinju. Proizvodi Sosa koriste se u gotovo svim vrhunskim restoranima i slasticarnicama u Spanjolskoj, a tvrtka podrzava i promovira renomiranu skolu slasticarstva EspaiSucre u Barceloni.