Wok tava - 1. kvaliteta, okruglo dno sa drskom, bez uha, Ø 30cm
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Wok je tradicionalni uredaj za kuhanje u Kini i drugim azijskim zemljama. Izvorno je wok bio potpuno okruglog oblika i nalazio se u vatrenom prstenu, tako da je toplina bila vrlo visoka na dnu i brzo se smanjivala na rubovima. Wok je vjerojatno roden iz nuzde: nedostatka drva za ogrjev. Stoga je priprema morala biti obavljena brzo. Porcioniranje hrane na komade velicine zalogaja pomaze pri brzini. U woku se hrana brzo promijesa pomocu lopatice koja je prilagodena zakrivljenju woka, tako da samo mali dio hrane uvijek dolazi u izravan kontakt s najtoplijim dijelom woka. Ostatak se nastavlja kuhati na hladnijim stijenkama.
Dodatne informacije o proizvodu