Pisco Mosto Verde Italia, rakija od grozda, 40% vol., Peru

Pisco je posebna rakija od grozda iz Juzne Amerike koja se destilira od razlicitih vrsta grozda. Koristi se sok od svjeze presanog cijelog grozda, a ne samo komine. Piscos se rade od aromaticnog (intenzivne arome na nosu) i nearomaticnog (intenzivne arome na nepcu) grozda. Ovaj pisco napravljen je od sorte grozda Italia, mirisne sorte u Peruu, a karakterizira ga blaga slatkoca i slozene, fine nijanse mirisa. Intenzivne cvjetne arome - poput geranija - kao i tropsko voce daju ton. Kao Pisco Mosto Verde (sok od zelenog grozda), nije potpuno fermentiran i na nepcu djeluje zaokruzeno i barsunasto zbog ostatka secera.