Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Pileca jetrica, zelena slanina, jaja i zacini osnova su ovog finog moussea. 25% foie gras je mariniran preko noci s port vinom i armagnacom. Tek tada je Rougie preradio sve sastojke zajedno u svilenkastu farsu. Idealan kao ameuse geule, na kanapeima, kao ukras hladnim platama od divljaci ili gratiniran uz tornedo. Kao osnova drugih farsi ili flanova.
Dodatne informacije o proizvodu