Foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Mousse se sastoji od 50% foie grasa, koji je Rougie mariniran preko noci u vinu portu. Ostalih 50% cine: pileca jetrica, zelena slanina, jaja i zacini. Kada se to dvoje pomijesa, rezultat je cvrst mousse s njeznom, kremastom otopinom. Idealan kao ameuse geule, na kanapeima, kao ukras hladnim platama od divljaci. Kao dodatak malim przenim komadima fileta promjera cca 54 mm.
Dodatne informacije o proizvodu