2001 Cerons, slatko, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Vrlo kompleksno s velikom finocom i prisutnom kiseloscu koja daje svjezinu i eleganciju. Na nepcu imate egzoticno voce, med i zacine. Unatoc starosti, vino jos uvijek djeluje prilicno mladoliko i ima odlican rok trajanja. Glavna sorta grozda je Semillon s 80%, dopunjena manjim udjelima Sauvignon Blanc i Muscadelle. Berba se obavljala rucno, a grozde je bilo strogo odabrano. Odlezavanje se odvijalo u barrique bacvama 18 mjeseci. Chateu de Cerons se smatra brojem jedan u Ceronsu.