Antoniewicz - Tomato Serum Umami, tekuci koncentrat

Serum za rajcice koji je napravljen kao koncentrat od savrseno zrelih i lagano reduciranih rajcica. Prirodne glutaminske kiseline sadrzane u rajcici su visoko koncentrirane. Serum rajcice Umami s blagom kiseloscu, a opet punim okusom i slatkim svojstvima na suncu zrelih rajcica odrzava izvorni okus osnovnih proizvoda i zaokruzuje jela. Doziranje: Dovoljno je nekoliko kapi (0,4 - 1,2%), npr. 1 zlicica seruma od rajcice dovoljna je za zaokruzivanje 1 litre juhe. Savrseno uz tjesteninu, tamne i svijetle umake, salatu, povrce i juhe - guste ili bistre.