Petits Fours multiform, plasticni, za 96 mini kolaca Ø 40mm, 40x60cm

Za brzu pripremu kolaca i pojedinacnih kolaca: mousses, charlottes, deserti, vacherins itd. (ovdje kalup za delikatne petit fours). Izrada je slicna tradicionalnom nacinu pripreme s pojedinacnim obrucima za pecenje, ali su punjenje, glacanje i rukovanje jednostavniji i brzi zahvaljujuci visestrukim kalupima. Pomocu pomagala za podizanje peciva se mogu odmah i bez napora izvaditi iz kalupa, cime se stedi dragocjeno vrijeme. Multiformi su prikladni za sustave dubokog zamrzavanja (zamrzivaci). Od plastike.