Secuanska paprika crvena - Secuanska paprika, kineska planinska paprika, rucno biran
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Poput japanske planinske paprike, kineska secuanska paprika pripada obitelji rue. Ovoj obitelji pripada i rod citrusa. Secuanski papar je vrlo popularan zbog svoje iznimne arome. U pocetku jedva primjetan, nakon nekoliko sekundi doslovno eksplodira na jeziku i lagano je limunast i drvenast. Papar, takoder poznat kao Fagara, dobiva se od bobica crvene paprike, osusene i lagano pecene. Obicno se koriste stijenke/ljuske ploda, a ne sjemenke koje sadrze. Zacin je popularan u kineskoj kuhinji za mesna jela i kao sastojak pet zacina u prahu.
Dodatne informacije o proizvodu