Ekstra djevicansko maslinovo ulje s aromom bijelog tartufa (ulje od tartufa), M. Colonna

Osnova za zacin zlatnozutog ulja od tartufa su bijeli tartufi iz Molisea i ekstra djevicansko maslinovo ulje Colonna. Snazno, papreno maslinovo ulje ima suptilan miris bijelih tartufa i odlicno se slaze s tostom, jelima od jaja, kao i jelima s rizom i tjesteninom. Imanje Marine Colonne prostire se na 320 hektara u regiji Molise, koja, kao i susjedne regije Abruzzo i Apulija, lezi na Jadranskom moru. Ovdje se uzgaja vise od 25.000 stabala maslina kao lokalne i talijanske sorte. Sve se sorte maslina beru zasebno u najbolje vrijeme dozrijevanja i njezno preraduju u prvoklasno maslinovo ulje unutar 12 sati.