Stara planinska sljivovica, odlezana u bacvi, 44% vol., Scheibel

Serija Alte Zeit ukljucuje vrhunske proizvode iz destilerije Scheibel. Zestice su detaljno destilirane na drvenoj vatri i karakterizirane su dugim razdobljem sazrijevanja. Sljiva sa zutim mesom sporo sazrijeva i bere se vrlo kasno. Konstantnim, intenzivnim testiranjem, Scheibel je otkrio da na tocno 44% vol. arome destilata najbolje dolaze do izrazaja. Cuvanje u malim hrastovim bacvicama daje zestokom picu ovu lijepu, jaku boju. Prekrasni tonovi moke, vanilije i karamele, popraceni daskom marcipana. Lagana slatkoca s vremenom se povecava i dovodi do niza okusa koji ne zele zavrsiti.