Crvenkasti komadici ruzinih latica uvaljani su u fini secer za kandiranje i ne samo da su ugodni za oko, vec imaju i njezan miris. Ukrasni dijelovi su jestivi i idealni za doradu kolaca, pudinga ili sladoleda.
Kristalizirani komadici ruze. Secer, 2% latica ruze, sredstvo za glaziranje: guma arabika, sredstvo za bojenje: pravi karmin, aroma. Idealan kao ukras za desert. Cuvati na suhom i zasticeno od svjetlosti.
