Valrhona listovi za gitaru, folija za oblikovanje, 38 x 38 cm

Gusta cokolada se ravnomjerno i izdasno rasporedi po foliji. Za izradu coko rolada, na primjer, folija se najprije izreze na trakice, zatim se po njoj namaze cokolada i onda jednom zarola. Da bi dobili zeljeni rezultat, smotanu cokoladu cuvamo na hladnom mjestu kako bi se stvrdnula. Zatim se folija jednostavno skine i coko rolnice su gotove. Vasoj kreativnosti nema granica, primjerice od folije mozete napraviti oblike od cokolade ili figure od cokolade. Vazno je samo da cokolada bude jako gusta kada se namaze na foliju.