GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Potasa - kalijev karbonat, za tijesto za medenjake, E501
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Potasa / kalijev karbonat je sredstvo za pecenje koje, zahvaljujuci svom sadrzaju ugljicnog dioksida, rahli kisela tijesta ili tijesta koja stvaraju kiselinu (potasa djeluje samo zajedno s kiselinom) i uzrokuje njihovo sirenje, a ne dizanje tijekom pecenja. Bijela potasa se kao jelenova sol pomijesa s malo vode da se bolje rasporedi u tijestu. Kalijum se koristi samo za odredene bozicne kolace od medenog tijesta (medenjaci, medenjaci). Na 500 g brasna dovoljno je 10 g potase.
Dodatne informacije o proizvodu