
Sojin lecitin - emulgator, u obliku praha, E322
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Lecitini su tvari slicne mastima koje se nalaze kao popratna tvar u mnogim biljnim i zivotinjskim stanicama. Sadrze esencijalne hranjive tvari koje ljudsko tijelo ne moze samo proizvesti. Lecitini, poput sojinog lecitina dobivenog iz zrna soje, koriste se kao emulgatori, a topljivi su u vodi i masnim pripravcima. Koriste se u proizvodnji kruha i peciva, slastica, cokolade, sladoleda te u majonezi i preljevima za salate.
Dodatne informacije o proizvodu