Agar je izuzetno ekonomicno, biljno zelirno sredstvo koje se dobiva iz crvenih algi. Omogucuje sirok raspon priprema: dzemovi, slani ili vocni zelei, deserti i jos mnogo toga.Vegetarijanska zamjena za zelatinu. S agarom je moguce proizvoditi i hladne i vruce zelee. U litru hladne tekucine umijesajte 2-10 g agara i prokuhajte. Nakon zeliranja toplinski stabilan do 70 A°C. Pri niskim pH vrijednostima (kisela hrana), agar moze izgubiti sposobnost geliranja.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Agar, sredstvo za zeliranje, kreativna kuhinja
broj predmeta
28521
Sadrzaj
500 g
Ambalaza
Aroma kutija
najbolje prije datuma
zadnji datum isteka: 27.10.2026 Ø 655 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
0,59 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na skladistu
51
ohladen proizvod
Ne, proizvod bez hladnjaka
Jedinica pakiranja
12
Porezna stopa
19 %
EAN kod
705632719022
BIO certificiran
Ne
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
13023100
Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)
Creativ Cuisine, Hampp Median GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland..
proizvedeno u zemlji | ISO
China | CN
Sastojci
Biljno sredstvo za zeliranje E406 za tople i hladne pripravke. Sredstvo za zeliranje: Agar-Agar E406. Primjena: U litru hladne tekucine umijesajte 2 g do 10 g agara i prokuhajte. Nakon zeliranja toplinski stabilan do 70°C. U pripravcima s niskom pH vrijednoscu (kiselo podrucje), agar moze izgubiti sposobnost zeliranja.
tablica prehrane (28521)
na 100g / 100m
kalorijska vrijednost
921 kJ / 227 kcal
Mast
1 g
ovdje: zasicene masne kiseline
0,06 g
ugljikohidrata
7,7 g
od kojih seceri
2,97 g
protein
6,21 g
Sol
0,25 g
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (28521) Alergeni mogu biti navedeni masnim slovima u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.
